Herzhafte Waffeln

Zutaten:

• 1 Packung Schnitzer Bio Brot Rustic
• 250 ml Milch
• 1 Ei
• 1 TL Backpulver
• Gewürzkräuter
• Salz & Pfeffer
• Kräuterquark

Zubereitung:

1. Das Brot in kleine Krümel zerbröseln. Am einfachsten schnell per Hand zerkrümeln.
2. Die Milch über die Brotkrümel gießen, das Ei verquirlen und würzen. Danach kurz einweichen lassen, bis das Brot die Milch aufgenommen hat.
3. Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
4. Den Teig portionsweise in das vorgeheizte Waffeleisen geben und backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
5. Danach nach Belieben servieren. Wir empfehlen einen frischen Kräuterquark dazu.

Eine tolle Alternative für alle herzhaften Fans!