Name: Pure Vollkornbrote
Brand: Schnitzer
SKU: A3028
Price: 19.9 EUR
Availability: InStock

Mit den Schnitzer Getreidemühlen und Flockern können Sie zu jeder Zeit zuhause leckere und gesunde Speisen zubereiten und Sie wissen ganz genau, welche Zutaten enthalten sind.

Je nach Bedarf können Sie im Handumdrehen Getreideflocken für Porridge oder Müsli, frisches Mehl für Brote und Kuchen oder frisch vermahlene Gewürze für die exotische Küche herstellen.

Pure Vollkornbrote

€19,90

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Das Backbuch mit 15 Grundrezepten des modernen vollwertigen Brotbackens.
Mit und ohne Sauerteig, je nach Rezeptur mit Vorteig, Brühstück, Quellstück oder Kochstück.
Immer mit Vollkornmehl frisch aus der eigenen Mühle und immer mit wertvollen Erläuterungen als Hintergrund-Wissen.
Für Back-Einsteiger wird alles ausführlich erklärt. Erfahrene Hobby-Bäcker finden vielfältige Anregungen für eigene Brotkreationen. Die zahlreichen Bilder machen Lust auf Brot und aufs Backen.

Unterschiede Mühlen & Flocker

Mühlen

Beim Mahlen wird das Getreide zwischen zwei Mahlsteinen zerrieben. Der Abstand der Mahlsteine zueinander bestimmt, ob grober Schrot oder feines Mehl aus der Mühle kommt.

Flocker

Beim Flocken wird das Getreide zwischen zwei Walzen flachgedrückt. Aus dem Getreidekorn wird eine Getreideflocke. Ideal z.B. zur Herstellung von Haferlocken.

Vollkorn macht Sinn!

5 gute Gründe für eine eigene Getreidemühle

1. Getreide ist eines der preiswertesten Grundnahrungsmittel und bietet gleichzeitig eine Nährstofffülle, bei der andere Lebensmittel nur schwer mithalten können.

2. Es ist das Gesamtpaket "Getreidekorn", das überzeugt!

3. Weil jeder Nährstoff im Getreidekorn seinen eigenen Platz hat.

4. Je nach Vorlieben Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer als Bio-Ganzkorn einkaufen und frisch nach Bedarf mit der eigenen Mühle verarbeiten.

5. Es geht alles, von Schrot und Flocke für die tägliche Frischkost über Pfannkuchen, Bratlingen und Brötchen bis hin zur aufwändigsten Brot-Kreation.

Der Fantasie und der Rezeptvielfalt sind keine Grenzen gesetzt.

Zu den Mühlen

Elektrische Mühlen

VARIO mit Holztrichter

€739,00

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4 Produkte an

Handmühlen

Alle

Getreideflocker Campo

€179,00

Getreidemühle Manus I

€99,00

Getreidemühle Tisch- & Handmühle

€49,00

Getreidemühle Ligno Petit/LH

€69,00

zeige alle
6 Produkte an

Getreide

Getreide zählt zu den ernährungsphysiologisch wertvollsten Lebensmitteln, weil es die vielen verschiedenen Nährstoffe, in einem guten Verhältnis zueinander, liefert.

Dinkel, Weizen, Roggen und Hafer sind in Schnitzer-Bio-Qualität im 5 kg Papiersack erhältlich.

Schnitzer`s Bio-Kamut 25 kg

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